Receita de panqueca fácil de banana
Uma opção saudável e prática para o café da manhã ou lanche. Essa panqueca é rica em fibras e naturalmente adoçada pela banana. Confira a receita abaixo! Ingredientes: 1 ovo 1 banana nanica madura (amassada) 20g de farelo de aveia 1 colher de chá de fermento em pó Adoçante a gosto (xilitol, eritritol ou stevia) Canela a gosto Modo de Preparo: Em uma tigela, bata o ovo com um garfo. Adicione a banana amassada e misture bem. Acrescente o farelo de aveia, o fermento, a canela e o adoçante, e misture novamente até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com óleo de coco ou azeite. Despeje porções da massa com uma colher, formando círculos pequenos. Cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos de cada lado, até que as panquecas fiquem douradas. Dica: Se sobrar, guarde as panquecas em um recipiente tampado na geladeira por até 1 dia. Para aquecer, coloque no micro-ondas por 10 segundos ou esquente na frigideira. Rendimento: 4 unidades pequenas Calorias totais: 204 kcal Aproveite essa panqueca deliciosa e nutritiva para começar bem o seu dia!
por Cafeína Publicitária